Μια μεγάλη ποικιλία από μοναδικά παραδοσιακά χειροποίητα προϊόντα, φτιαγμένα από αγνά και εκλεκτά υλικά, μαζί με τα τοπικά προϊόντα του νησιού, σας προκαλούν για δοκιμή. Παραγωγοί μικροί που ακόμα δημιουργούν παραδοσιακά προϊόντα.
Ζυμαρικά από γάλα κατσικίσιο ή γαϊδούρας, παξιμάδια ξυλόφουρνου, φάβα Σχοινούσας, ξύδι με μέλι και πετιμέζι, αλατσοελιές Χανίων, προϊόντα χαρουπιού, χιώτικο υποβρύχιο και ούζο, ψημένη Αμοργιανή, κρασί λιαστό που κάποτε έπιναν στο Βατικανό, είναι προϊόντα που θα αγαπήσετε και θα δοκιμάσετε ξανά και ξανά.